纳豆粉对小鼠免疫调节作用的试验研究

摘要：

目的 探讨纳豆粉对小鼠的免疫调节作用.方法 以不同剂量的纳豆粉连续经口给予小鼠30 d,然后通过细胞免疫、体液免疫、吞噬系统功能、自然杀伤细胞活性4个方面的试验结果评价纳豆粉对小鼠免疫系统的作用.结果 纳豆粉能够增强小鼠的脾淋巴细胞增殖、转化作用,提高小鼠的迟发型变态反应程度,促进小鼠的抗体生成细胞增殖,提高小鼠的血清溶血素水平,增强小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清能力和腹腔巨噬细胞吞噬能力,对自然杀伤细胞活性无明显影响.结论 纳豆粉可提高小鼠的免疫力.

关键词：纳豆、免疫调节、小鼠、毒理学试验

所属期刊栏目：26

分类号：R155;R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：广西科技基础条件平台建设项目12-97-18

在线出版日期：2014-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：336-339