蔬菜及水果中NLVs和HAV检测的研究

摘要：

目的 建立蔬菜水果中诺沃克样病毒(NLVs)和甲肝病毒(HAV)的RT-PCR检测方法.方法 使用具有较强缓冲力的甘氨酸缓冲液将病毒从试样表面洗脱下来,用PEG6000将病毒沉降后进行RNA提取和RT-PCR检测.结果 蔬菜中NLVs和HAV检测的灵敏度可达1.0×103 RT-PCRU50/30 g试样和30 TCID50/30 g试样.而草莓样品的NLVs和HAV最低检出限为1.7×103 RT-PCRU50/100 g试样和48 TCID50/100 g试样.结论 该方法灵敏、可靠.

关键词：聚合酶链反应、诺沃克病毒、嗜肝病毒属、蔬菜、水果

所属期刊栏目：19

分类号：R15;Q939.4(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家质量监督检验检疫总局科研项目2002IK087

在线出版日期：2007-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：131-134