液液萃取-液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中氯霉素

摘要：

目的 建立液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中氯霉素残留量的方法.方法 试样前处理采用液液萃取,以甲醇+水(71+29体积分数)为流动相,用Zorbax Eclipse XDB C18柱进行分离,以氘代氯霉素作为内标,采用负离子方式,液相色谱-电喷雾串联质谱法进行测定.结果 平均回收率为93.0%～98.2%,相对标准偏差小于8%.采用空白蜂蜜基质制作校正曲线,蜂蜜中氯霉素检测的线性范围为0.01～1.00 μg/kg,定量检测下限为0.01 μg/kg.结论 方法灵敏、准确、快速,能满足蜂蜜中氯霉素的监督检测.

关键词：色谱法、光谱分析、质量、氯霉素、蜂蜜

所属期刊栏目：19

分类号：R15;O657.7;S896.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：117-119