河西走廊葡萄酒溯源系统的研究与应用

摘要：

本文以河西走廊葡萄酒为例,通过生产过程实地调研、溯源流程设计、数据库搭建及溯源系统平台4个部分的研究,依托二维码,建立能够快速查询产品信息的河西走廊葡萄酒地理标志溯源信息平台,为消费者食品安全溯源提供一个新的渠道;同时实现河西走廊葡萄酒地标认证及产品的规范化管理.

关键词：地理标志保护产品、河西走廊葡萄酒、溯源系统、二维码

在线出版日期：2019-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47