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人工智能来袭——啤酒风味精准开发

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又有一项人类工作可能要被机器取代了——开发啤酒.世界第四大啤酒制造商嘉士伯近期开始与微软、丹麦奥胡斯大学和丹麦科技大学合作,研发“啤酒指纹追踪项目”:利用人工智能感应啤酒的口味和气味差别,从而提升在开发新品、产品品控和质量检测时的精确度.微软正为该项目专门开发相关电脑系统,上述两所丹麦大学的科研团队也将与嘉士伯研发实验室共同开发感应技术,完善人工智能的精准度.

2018-06-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国食品工业

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2018,(1)

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