微量元素铁补充剂的研究进展

摘要：

铁是机体非常需要也是最容易引发代谢障碍的微量元素.目前约有30％的世界人口存在铁缺乏现象.令人担忧的是,我国是以植物性食物为主的膳食结构,食品中虽含铁多,但利用性不高,我国“营养性贫血症”的发病率甚至更高.本文现就微量元素铁补充剂的研究进行了综述.

关键词：微量元素铁、缺乏、补充剂

分类号：R59;R56

资助基金：国家自然科学基金资助项目31360379

在线出版日期：2017-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：56-59