10.3969/j.issn.1006-6195.2017.03.002
2017年健康与保健行业趋势——天然健康仍是主流
“不含……的”趋势是全球层面无可争议的赢家只有患有不耐症的消费者才食用不含麸质、不含乳糖或乳成分的日子已经一去不复返了.“不含…的”趋势越来越流行,已经被许多线名人追随和推广成为一个健康的选择,这使得此类食品饮料在过去几年的年复合增长率达到7%,是所有健康与保健产品类别中最活跃的.基于植物的牛奶替代品和无麸质食品,以藜麦,小米,苔麸或苋菜等谷物为基础,是这一类别中的关键.
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2017-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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