精酿啤酒路在何方续——访中国轻工机械协会理事长刘安江

摘要：

本刊上期杂志精酿啤酒路在何方一文,曾提到第1 2届CBB展会让业内人士大饱精酿啤酒设备之眼福,那豪华的精酿啤酒设施、设备阵容让人欣喜万分,精酿啤酒能不能成为中国啤酒酿造业的经济增长新源泉?精酿啤酒也好啤酒作坊也罢,它能否有效的配置啤酒酿造因素从而来大幅度地增加行业利润?所谓的精酿啤酒、啤酒作坊与大工业化生产的啤酒有哪些本质上的区别?需要什么样的条件投资所谓精酿啤酒、啤酒作坊才是有益的?

机标关键词：啤酒酿造、中国、轻工机械、协会、作坊、工业化生产、行业利润、啤酒设备、经济增长、新源泉、酿造业、阵容、投资、设施、配置、豪华

分类号：TS2;X82

在线出版日期：2017-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21