我国食品行业需要更多的融合

摘要：

人们通常把几种物质熔成或熔化成一体,称作融和.当然,生活中有的物质是半融合,有的是有条件融合,有的甚至根本不能融合.那么,能融合或者能更好地融合时,我们为何不享受融合的益处呢?比如焙烤和食品添加剂这两个关系密切的食品行业,虽然自古便不离不弃,迄今仍在出神入化地融合中,但是否达到人们希冀的程度和境界,结论显然见仁见智.

机标关键词：食品行业、融合、食品添加剂、物质、熔化、境界、程度、焙烤

分类号：TD8;TD6

在线出版日期：2016-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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