农业高校食品工程类课程群教学改革的探索与实践

摘要：

为加强农业院校食品专业学生的工程技术应用能力,应建立相适应的教学体系.探索新的教学方法,从农业院校食品工程类课程教学目标出发,通过对修订教学大纲、确定课程内容、制作课件、实践课堂内外结合的教学方式与综合评价体系的研究,探索一条提高农业院校食品工程教学效果的途径.

关键词：食品工程、农业院校、课程群

分类号：G64;G4

在线出版日期：2016-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：47-52