10.3969/j.issn.1006-6195.2015.08.004
良心品质成就百年老店——访北京京日东大食品有限公司董事长 正山四郎
创立于1987年的北京京日东大食品有限公司,是日本东京国际贸易株式会社在中国投资的综合制馅企业,从事各种豆类、薯类、蔬菜瓜果类等农产品的馅料加工,年产量7万吨,是目前世界上最大的制馅企业.如今,这些馅料产品源源不断地销往中国国内以世界多个国家和地区,广泛应用于面包、糕点、冰淇淋、速冻食品、休闲食品、餐饮业等行业.这一切的成就的诞生,源于一位日籍华人的“梦想”,他就是正山四郎.记者在参观京日工厂并与这位资深的食品企业家交流时,被他对中国食品行业的深厚情感以及企业食品安全的极致追求深深打动.
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F7 ;TS2
2015-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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