10.3969/j.issn.1006-6195.2015.03.020
益生菌在婴儿配方奶粉中稳定性研究
本文通过货架期试验,考察Bb-12与HN019在婴儿与较大配方奶粉中的稳定性.试验结果显示,经过18个月货架期试验,两种益生菌在婴儿与较大婴儿配方奶粉中的含量都能满足国标要求,其中Bb-12在奶粉中的稳定性比HN019高.
食益生菌、货架期、稳定性、Bb-12、HN019
2015-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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10.3969/j.issn.1006-6195.2015.03.020
食益生菌、货架期、稳定性、Bb-12、HN019
2015-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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