探访美国榛子的奥秘

摘要：

美国大榛子,原产中国,19世纪末引入到美国.在美国已经有100多年历史.美国99％榛子产于美国俄勒冈州的Willamette Valley.由于当地适宜的气候和丰富的降水量,使得种出来的榛子比世界其他地区的都要大.榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,对于人体健康有许多好处.近年来,美国榛子出口中国的步伐不断加快,正成为消费者的新宠,以及食品工业的重要配料之一.在FIC 2014展览现场,记者对Hazelnut Growers of Oregon(美国榛子协会)旗下的WESTNUT公司市场推广经理Lucas Schmidt就美国榛子在中国市场的发展状况和趋势进行了交流.

机标关键词：美国、榛子、中国、多种微量元素、市场推广、食品工业、人体健康、发展状况、消费者、矿物质、降水量、俄勒冈、氨基酸、展览、协会、现场、气候、配料、历史、经理

分类号：R31;TV5

在线出版日期：2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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