我国豆浆行业现状及日美豆浆市场与标准

摘要：

我国豆浆行业现状概述
一、我国目前豆浆产品的消费量
2002年,中国疾病预防控制中心翟凤英和马冠生教授牵头所做的中国居民营养与健康状况调查结果显示:我国日人均豆浆消费量约为12克(以干豆计).据此推算,当时全国豆浆消费总量约550万吨左右,用于豆浆的大豆消费量约为70万吨.按照每年5％～10％的增长速度估算,目前我国豆浆的消费量应该在120万吨左右(以干豆计),以上数据均涵盖了消费者在家自制豆浆以及散装豆浆的消费量.

机标关键词：豆浆、行业现状、市场、消费量、中国、消费总量、速度估算、控制中心、居民营养、健康状况、疾病预防、调查结果、消费者、自制、增长、显示、数据、散装、大豆、产品

分类号：G80;G23

在线出版日期：2014-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-28,30-31