科学解读2013年热点事件重铸中国食品信任之路——“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京召开
2014年1月9日,中国食品科学技术学会在北京举办了“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”,这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动.尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实,但百姓的焦虑仍在加大.2013年12个国内食品安全热点事件曾引发媒体与公众的关注、担忧与不满.因此,以科学的真实化解百姓的疑虑,通过科技界与媒体的声音放大正能量,共同填补消费者与科学真相之间的“信息真空”是十分必要的.本次对国内12个热点事件进行解读的专家,均是该领域的学科带头人,会议所表达的科学见解也在会前经过了业内专家的充分研讨,基本上代表了中国食品领域的“科技界共识”.
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K02;D91
2014-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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