携手搭建食品添加剂国际交流平台——中丹食品添加剂研讨会侧记

摘要：

在食品安全无国界的今天,一个国家的危机有可能蔓延全球,加强国际交流合作成为大势所趋.食品添加剂是牵动消费者神经的敏感问题,如何正确看待,合理使用,科学宣传,消除消费者误解是个系统课题.作为食品工业大国,中国正加强与其他国家的交流,吸取其成功经验.日前,中国和丹麦的相关政府部门领导、协会、专家、相关企业举办了“中丹食品添加剂研讨会”,搭建起两国食品安全技术沟通和交流的平台.本刊记者将相关观点进行了整合,供业内人士参考借鉴.

机标关键词：食品添加剂、食品安全、消费者、国际交流合作、中国、正确看待、食品工业、其他国家、科学宣传、技术沟通、合理使用、成功经验、参考借鉴、部门领导、无国界、专家、政府、整合、协会、系统

分类号：R2 ;Q

在线出版日期：2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22