原子荧光法测定乳品中无机砷的不确定度分析

摘要：

本文依照GB 5009.11-2003食品中总砷和无机砷的测定,建立了无机砷不确定度评定的模型,对检测过程中可能引入的不确定度来源进行了分类和量化,较为全面的评定了各个不确定度分量,并提出了应用该方法检测的不确定度评定结果.

关键词：乳品、无机砷、原子荧光法、不确定度

分类号：TQ6;X83

在线出版日期：2013-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46