10.3969/j.issn.1006-6195.2013.05.021
发酵乳中大肠菌群检测方法
大肠菌群(coliforms)指在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌,为提高产品质量特使用此方法检测发酵乳产品中的大肠菌群.
大肠菌群、测试片、平板计数
R51;TU9
2013-08-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3969/j.issn.1006-6195.2013.05.021
大肠菌群、测试片、平板计数
R51;TU9
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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