黑曲霉ZM-8菌株菌丝体中葡萄糖氧化酶活力测定

摘要：

以黑曲霉(Aspergillus niger ZM-8)真空冷冻干燥菌丝体为材料,经缓冲液提取得到葡萄糖氧化酶粗提液.粗提液经硫酸铵盐析、透析、真空冷冻干燥得到粗酶干粉.利用靛蓝胭脂红褪色分光光度法测定葡萄糖氧化酶活性.结果表明:粗酶干粉葡萄糖氧化酶比活力达到63.08U·mg-1.

关键词：黑曲霉、葡萄糖氧化酶、制备、活力测定

分类号：S64;TS2

资助基金：国家自然基金31060041;甘肃省自然基金2011GS04244;兰州理工大学教学研究项目JY2012045

在线出版日期：2013-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：34