猪肉中磺胺类药物残留的HPLC法测定

摘要：

采用HPLC测定猪肉中磺胺类药物的残留,以Cloversil C18色谱柱,甲醇-1％乙酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱.柱温30℃,进样量5 μ L,流速0.6 mL/min,240-280 nm波长紫外检测.经测定,猪肉中含有磺胺嘧啶、磺胺甲基异唑、磺胺噻唑、磺胺二甲嘧啶和磺胺喹啉等磺胺类物质.从而建立了一种快速、准确测定猪肉中磺胺类药物残留量的检测方法.

关键词：HPLC、猪肉、磺胺类药物

分类号：O65;S48

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：69-70