乳与乳制品的检测山梨酸的扩展不确定度的研究

摘要：

根据GB 21703-2010的原理,全面考察高效液相色谱法测定乳品中山梨酸含量分析过程中的不确定度来源,计算检测过程中引入的各个不确定度分量,并进行合成计算扩展不确定度,以评定结果的不确定值.该方法对高效液相色谱法、气相色谱法等测量结果的不确定评定具有参考作用,对提高检测准确度具有参考意义.

关键词：高效液相色谱法、标准偏差、山梨酸、不确定度

分类号：O65;TS2

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59