啤酒业如何“利用”价格战——保利降本增效强企之法门

摘要：

多年来，随着中国啤酒业扩张的相对定型和减缓，大浪淘沙般残酷的价格战让有实力的企业尝到了市场扩张和盈利的甜头，从某种意义上讲，目前，价格战成为啤酒业分水岭明朗定型的时期，直接促使整个啤酒业30％的企业亏损经营，40％的企业保本经营，只有20％强的企业经营利润尚可。在高端产品不足、中低端产品产大干销、生产成本连年持续攀升、洋品牌占领高端市场、对外出口持续乏力等内外交困的现实下，啤酒产品在无法从节能降耗、降低成本上寻找利润的困苦中，不得不在价格升级、容量瘦身、度数降低等刚性方面无奈地做文章。不说在一二线市场，就是在三四级市场，两三元以下的产品几乎一夜蒸发。

关键词：价格战、啤酒业、降本增效、市场扩张、亏损经营、经营利润、高端产品、低端产品

分类号：F426.82(中国工业经济)

在线出版日期：2012-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30