美国农业部采用新技术分析肉品柔软度和色泽
据美国农业部(USDA)消息,2012年8月9日美国农业部表示,美国农业部科学家已经研制出的分析牛肉柔软度的系统,目前也可有效分析猪肉的柔软度和色泽稳定性。
美国农业部、色泽稳定性、柔软度、技术分析、肉品、科学家、牛肉、猪肉
TS275.5(食品工业)
2012-11-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
8-8
点击收藏,不怕下次找不到~
美国农业部、色泽稳定性、柔软度、技术分析、肉品、科学家、牛肉、猪肉
TS275.5(食品工业)
2012-11-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
8-8
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn