帝斯曼凭借转糖苷作用生成的低聚半乳糖（GOS）荣获食品行业荣格技术创新奖

摘要：

6月27日，帝斯曼公司由转糖苷作用生成的低聚半乳糖（GOS）荣获2012年度荣格技术创新奖。经过专家组的评选，帝斯曼的该项先进技术在众多其它候选者中脱颖而出，获此殊荣。

关键词：低聚半乳糖、技术创新、帝斯曼、食品行业、糖苷、专家组

分类号：TS245.6(食品工业)

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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