10.3969/j.issn.1006-6195.2012.06.059
邂逅法国烘焙大师--首届法国面包节亮相上海
5月16日是法国传统的面包节庆,为了对法国面包神圣欧诺莱Saint Honore致以敬意,并向中国消费者宣传推广健康、安全、营养的法国面包文化。法国驻沪总领事馆商务处-法国企业国际发展局、法国烘焙设备制造业联合会、法国粮食出口协会,
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TS213.21(食品工业)
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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