食品安全需“可持续清洁”环境--清洁产业发展潜力不可估量

摘要：

近些年，我国食品安全问题频发，这与人们日渐提高的生活水平和对饮食健康的要求极不相称。更多人已经意识到，要全面解决食品安全问题，必须从源头抓起，从生产过程做好管控，食品企业的生产工艺和生产流程是保障食品安全不可忽视的环节。安全的生产和保存环境是保证食品安全的关键要素。记者从“2012中国国际清洁产业博览会”获悉，与食品安全息息相关的清洁产业正呈现出几何式增长的态势。

关键词：食品安全问题、保存环境、发展潜力、产业、生产过程、饮食健康、生产流程、生产工艺

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：70-71