10.3969/j.issn.1006-6195.2012.04.034
供应链系统在肉制品产业中的重要性
“民以食为天,食以安为先”,食品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫问题。一般而言,食品的不安全因素贯穿千食品供应的全过程,
供应链系统、肉制品、产业、食品质量、不安全因素、安全问题、食品供应、全过程
TS251.7(食品工业)
2012-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1006-6195.2012.04.034
供应链系统、肉制品、产业、食品质量、不安全因素、安全问题、食品供应、全过程
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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