超滤膜在低聚木糖脱色和除杂中的应用

摘要：

该文选用四种超滤膜对低聚木糖液进行脱色和除杂，通过对透过液中目标产物收率、透光和组分的分析，确定了管式超滤膜T-3比活性炭脱色工艺具有优势，且运行平稳，便于操作。

关键词：低聚木糖、超滤、膜脱色

分类号：TS224.6(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47