让标准化成为大豆食品安全升级的利器——中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳谈大豆食品安全

摘要：

《食品安全法》颁布实施已有两年多，目前各项配套的规范和标准也在陆续出台。大豆食品行业的生产和质量安全管理情况如何？在行业实行标准化管理时遇到了哪些问题？近日，中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳就相关问题接受了采访。

关键词：《食品安全法》、标准化管理、专业委员会、大豆食品、食品工业、秘书长、豆制品、安全升级

分类号：TS207(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18