纤维素酶的分子生物学研究进展

摘要：

纤维素酶是一类能水解纤维素生成葡萄糖或纤维二糖的酶.目前,已有许多关于各种细菌、真菌、植物、动物生产纤维素酶的报道,但这些不同微生物来源的纤维素酶在生物物理、生物化学性质方面存在着相当大的差异.因此,本文对纤维素酶的分子生物学领域的最新研究成果进行了综述,以便于研究的开展.

关键词：纤维素酶、分子结构、功能基因

分类号：S48;S43

资助基金：全国大学生创新性实验计划,兰州理工大学科技创新项目资助

在线出版日期：2011-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52