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10.3969/j.issn.1006-6195.2011.02.016

油茶籽浸出粕提取茶籽多糖的工艺研究

引用
本试验采用甲醇浸提法提取茶籽多糖,研究其最佳提取工艺.以油茶籽浸出粕为原料,甲醇水溶液为溶剂,在单因素试验基础上,通过正交试验得出优化提取条件为:料液比为1:10(W/V),甲醇浓度为85%,提取温度为65℃,提取时间为3h.由验证试验测得此条件下茶籽多糖得率为3.84%.

油茶籽、多糖、提取、正交试验

TS2;S94

2011-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

45-46

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中国食品工业

1006-6195

11-3632/TS

2011,(2)

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