为今天提供方案,为明天带来创新——舒莱高层访谈

摘要：

@@ 大豆是重要的食品原料,也是世界贸易中重要的战略物资.近几年,随着加工工艺的改进,大豆的丰富营养价值和作为可开发利用的优质蛋白质资源,得到了世界各国的广泛重视,同时,添加大豆蛋白的营养食品也越来越受到消费者的青睐.

机标关键词：方案、创新、大豆蛋白、蛋白质资源、战略物资、营养食品、营养价值、世界贸易、食品原料、开发利用、加工工艺、消费者、改进

分类号：U65;TP3

在线出版日期：2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25