豆制品行业现状及其安全问题的思考

摘要：

@@ 从计划经济时代到市场经济时代,我国豆制品行业不断发展.近几年,豆制品行业出现了一个爆发性的增长,企业的规模、产量,产值,销售额都在大幅度稳步提升.据国家质量监督检疫总局网上数据显示,截止到2010年,我国已经获得食品质量安全市场准入的豆制品企业达到3751家,与2009年初统计的1800多家家相比,增幅达50%以上.这样的增长速度在食品行业内是比较快的,对拉动国内消费也起到了极大作用.当然,在高速发展的同时,豆制品行业也面临着一些问题.

机标关键词：豆制品、行业现状、安全问题、products、China、food safety、食品质量安全市场准入、市场经济时代、计划经济时代、质量监督、制品企业、增长速度、食品行业、国内消费、高速发展、销售额、爆发性、统计、数据、检疫

分类号：TV7;TM7

在线出版日期：2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：12-13