超临界CO2萃取槟榔生物工艺研究

摘要：

以槟榔生物碱萃取量为主要考查指标,对超临界二氧化碳萃取槟榔生物碱的三个主要影响因素:萃取温度、萃取压力和时间进行研究.试验结果表明:萃取温度对超临界流体萃取槟榔生物碱的影响显著,萃取压力和时间与槟榔生物碱萃取量成正比关系,但对其影响不显著.通过正交试验分析确定最佳萃取工艺:超临界萃取压力为60MPa,萃取温度为60℃,萃取时间为90min.并通过高效液相色谱分析检测槟榔萃取物中槟榔碱的百分含量.结果表明:在此工艺条件下,槟榔生物碱萃取量平均为5884.64μg/g,所得萃取物中槟榔碱的百分含量平均为29.77%.

关键词：槟榔生物碱、超临界CO2、萃取、正交试验

分类号：TQ6;TS2

资助基金：中国热带农业科学院香料饮料研究所所基金项目"超临界CO2萃取槟榔碱的工艺研究"Xys0719

在线出版日期：2011-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：53-54