10.3969/j.issn.1006-6195.2010.11.041
迷果芹总皂苷提取工艺研究
采用单因素和正交试验法,以迷果芹总皂苷提取量为指标,对黄参总皂苷的提取工艺进行优化筛选,以研究迷果芹总皂营的提取工艺。结果表明,迷果芹总皂昔的最佳提取工艺为:乙醇浓度80%,料液比1:18,提取时间120min,温度70℃。该提取工艺简单可行,适用于迷果芹根中总皂苷的提取。
迷果芹、总皂苷、提取工艺
TS262.2(食品工业)
2011-09-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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