”从源头到餐桌”的食品安全防线——访欧普图斯光学纳米科技有限公司副总经理陆惠宗博士

摘要：

@@ 在工业化及全球化高速发展的今天,随着食品生产水平的不断发展,人们对食品的消费逐渐向社会化转变,由原来主要由家庭烹饪转向以专业企业加工生产为主,食品安全的隐患也随之增加.”民以食为天,食以安为先”,食品安全一直是社会大众关心的重要议题.<食品安全法>的出台给食品生产企业带来了前所未有的机遇和挑战,标志着我国食品安全法规体系建设进一步完善.

机标关键词：餐桌、食品安全法、安全防线、光学、纳米、科技有限公司、总经理、博士、food safety、食品生产企业、法规体系建设、民以食为天、重要议题、生产水平、社会化、加工生产、高速发展、全球化、工业化、消费

分类号：TS2;X59

在线出版日期：2010-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25