10.3969/j.issn.1006-6195.2009.12.018
锁阳多酚类物质的提取及抗氧化性的研究
经单因素试验和正交试验,在固定超声功率为100W、时间为30min时,最终确定锁阳中所含多酚类物质的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、提取温度为60℃、料液比1:30、提取次数为2次.锁阳中多酚含量(以没食子酸计)为2.03%(绝干计);锁阳粗提物中多酚含量(以没食子酸计)为4.29%(绝干计).对提取出的多酚粗提物质进行TLC鉴定,与没食子酸Rf值一致,说明其中含有没食子酸,对锁阳多酚进行还原力的测定,当浓度大于0.2596mg/ml时,锁阳多酚的抗氧化性比Vc的强.
锁阳、提取、正交试验、多酚、抗氧化
TS2;R28
甘肃省自然科学研究基金计划,项目0803RJZA044;兰州理工大学教学研究项目资助
2010-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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