10.3969/j.issn.1006-6195.2009.08.020
吃出零食的”健康新天地”
@@ 在零食市场,消费者越来越希望所购买的产品中尽可能少的含有添加剂和防腐剂,所以天然性变得越来越重要.比起以往来说,那些采用新鲜、未加工成分为原料的”真正的食品”则持续受到消费者的喜爱.许多天然产品线都以”可信度”或”怀旧”作为卖点,制造商强调其成分的产地以加强其产品的可信度,而传统的烘焙、煎炸的方式也受到了怀旧的消费者的喜爱.
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2010-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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