10.3969/j.issn.1006-6195.2009.08.008
乳清蛋白的市场与应用
@@ 一、美国乳业及乳清粉行业近况
1.美国乳业近况
在过去的二十年中,美国奶牛的存栏量总体呈下降趋势,但牛奶产量却稳步攀升,在2008年达到了860亿升.牛奶单产的不断提升得益于基因技术的不断进步、动物营养的不断改善以及养殖操作技术的不断改进.
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2010-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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