大麦中赭曲霍毒素A的检测及免疫亲和柱重复使用的研究

摘要：

本研究采用免疫亲和柱净化、高效液相色谱定量等方法,在国内开展啤酒大麦中赭曲霉毒素A(OTA)检测研究.向啤酒大麦中加入标准品,加标范围0.1～10.01μg/kg之间,加标回收率为93.15%～97.07%,相对标准偏差是0.54%～2.19%,检出限0.05μg/kg.实验研究表明,OTA浓度在0.1～10.0μg/kg之间时,免疫亲和柱可以重复利用,并且回收率≥92%,回收效果较好.

关键词：赭曲霉毒素A、高效液相色谱、啤酒大麦、免疫亲和柱

分类号：O65;TS2

在线出版日期：2009-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49