浅谈我国食品冷链物流的进一步发展

摘要：

@@ 我国各类食品的年产量达10亿吨,占世界食品总量的15%,其中肉类、水果、水产等产量均占世界第一位,但食品安全问题十分突出.同时目前国内各类易腐食品总产量近7亿吨,但仍然超过10%的食物因为没有得到很好的冷藏和运输而被浪费.因此我国必须进一步加强食品冷链的建设,完善和大力发展中国食品冷链的呼声越来越高,中国食品冷链正面临着大发展的历史机遇.在举国上下共同努力下,中国食品冷链曾经为成功举办2008年北京奥运会立下功绩,今天逐步重视和完善的中国食品冷链,必将为成功举办2010年上海世博会再立新功.

机标关键词：食品冷链物流、进一步发展、China、中国、2010年上海世博会、2008年北京奥运会、食品安全问题、年产量、易腐食品、历史机遇、各类食品、总量、运输、水果、水产、食物、肉类、冷藏、建设、功绩

分类号：F2 ;G71

在线出版日期：2009-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26