10.3969/j.issn.1006-6195.2008.03.015
适合各种样品基体的脂肪含量分析方法——近红外光谱法
@@ 引言
人体每天的热量消耗量中,脂肪的比例不应多于30%,其中饱和脂肪酸不超过总脂肪摄入量的10%.脂肪富含能量,能帮助维持机体温度,保护人体组织和器官.
样品、基体、脂肪含量、分析方法、饱和脂肪酸、人体组织、总脂肪、消耗量、摄入量、温度、热量、器官、能量、机体、保护
TS2(食品工业)
2008-05-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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