10.3969/j.issn.1006-6195.2008.03.014
三聚氰胺含量测定
@@ 在小麦面筋蛋白、奶粉及其他含蛋白的粉类产品的生产中,三聚氰胺污染物的测定是重要的安全考虑.排除蛋白质含量影响的三聚氰胺含量的测定是非常关键的步骤.
三聚氰胺、小麦面筋蛋白、含量的测定、含量影响、污染物、蛋白质、生产、奶粉、产品、安全
TS2(食品工业)
2008-05-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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三聚氰胺、小麦面筋蛋白、含量的测定、含量影响、污染物、蛋白质、生产、奶粉、产品、安全
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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