10.3969/j.issn.1006-6195.2007.11.019
Lutein叶黄素
@@ 叶黄素又名”植物黄体素”,属于”类胡萝卜素”族物质,是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果和某些藻类生物中的天然色素.国外研究发现,叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高.
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2008-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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