美国乳清蛋白在即饮饮料中的应用

摘要：

@@ 即饮饮料为现代忙碌的消费者提供方便与便捷,也为结合别致的包装和创新的原料提供了机会.在此讨论的既包括冷藏饮料,也包括长保质期的饮料.后者由于便于分销和贮藏,其市场需求也越来越多.

机标关键词：美国、乳清蛋白、饮料、市场需求、消费者、保质期、贮藏、原料、冷藏、分销、创新、包装

分类号：X79;TS9

在线出版日期：2008-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-31