以国际标准助力中国食品安全

摘要：

@@ 食品包装的发展趋势是使食品在更长的货架期中保持安全和新鲜,而且少用或不用防腐剂.为此,新材料和充氮、气调包装等新技术越来越多地运用在食品包装中,同时要求包装材料具有良好的水汽和氧气阻隔性能,以及完好的密封性能.这些性能已经作为食品包装材料安全性的关键指标而越来越受到重视,而评价材料性能的好坏则需要高质量的精密测试仪器.

机标关键词：国际标准、中国、食品安全、International Standards、食品包装、阻隔性能、包装材料、精密测试仪器、材料安全性、气调包装、密封性能、关键指标、发展趋势、材料性能、新技术、新材料、货架期、防腐剂、质量、运用

分类号：TH8;TH7

在线出版日期：2008-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53