10.3969/j.issn.1006-6195.2007.08.020
在香的世界里创造……——专访苏州高田香料有限公司总经理松田秀一
@@ 松田秀一先生在食品的世界里,香与色、味、口感并列为重要的组成部分,人们在赞美食品时最常用的评价就是色香味俱全,可见其重要性.食品科学进步到现在,食品香料已经成为食品工业发展水平的标志之一,在中国,从事食品香料行业的企业越来越多,发展的势头也越来越好.
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2008-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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