火碱面包引发的思考

摘要：

@@ 最近,北京市工商局12315投诉举报中心接到举报电话,称北京市一家面包厂的面包生产存在严重的安全隐患.举报人赵先生曾经在这家面包厂工作过.他发现该面包厂使用工业用的火碱勾兑成的碱水来加工生产面包.
随后调查人员与这家面包厂取得了电话联系.面包厂的工作人员介绍道,酒店、使馆还有国际学校都是他们供货,而且他们达到了酒店式的管理和条件,所以面包的卫生质量绝对没问题.这家面包厂附近的居民也都说这的确是一家德国人开办的企业,实力非常雄厚.

机标关键词：火碱、面包、投诉举报、北京市、卫生质量、加工生产、工作人员、酒店、国际学校、电话、安全隐患、举报人、工业用、工商局、德国人、中心、使馆、企业、居民、碱水

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2008-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44