科学认识食品安全推进行业健康发展

摘要：

@@ 编者按:苹果干含有致癌化学物质;叉尾含违禁抗生素;干贝和沙丁鱼涂有腐败细菌;蘑菇沾有非法杀虫剂;这只是美国食品和药品管理局(FDA)扣留的从中国进口食品中的冰山一角,而今年四个月内已有298次船运食品遭FDA拒绝入境.此前曾引起中美外交层面关注的中国宠物食品成分污染的新闻更成为美国媒体热炒的话题.一时间,美国弥漫着一股”中国食品威胁论”.加之去年中国国内出现的”红心鸭蛋”、”多宝鱼”等事件,食品安全问题再次震动了国人的神经.面对危机,中国马上做出回应,国家质检总局进出口食品安全局长李元平表示,从近年的统计数据来看,中国向美国出口的食品合格率基本达到99%,对食品来讲应该说是非常高的合格率.

机标关键词：科学认识、食品安全问题、行业、健康、industry development、中国、美国、食品合格率、出口食品安全、中美外交、统计数据、食品成分、进口食品、化学物质、红心鸭蛋、腐败细菌、威胁论、沙丁鱼、杀虫剂、苹果干

分类号：G71;TS2

在线出版日期：2008-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：36-40