我国干酪开发的产品策略

摘要：

@@ 我国干酪开发的挑战与机遇
伴随着乳品消费多元化的趋势,我国市场上对于干酪的消费需求以每年15%的速度快速增长.但是目前年需求量仅为5000～6000吨左右.2003年我国进口干酪4613吨,如果当年的总需求量按6000吨来计算,则进口量占总需求量的70%以上.

机标关键词：干酪、开发、需求量、消费需求、乳品消费、进口量、多元化、增长、市场、计算、机遇

分类号：TN9;TH1

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-30